Suivi du dispositif « ma cantine » en Hauts-de-France

La plateforme "ma cantine" est la plateforme permettant au Gouvernement de suivre la progression de l’application des dispositions de la loi EGalim complétée par la loi Climat et résilience pour la restauration collective. Toutes les restaurations collectives aussi bien publiques que privées sont soumises à l’obligation de télédéclarer annuellement leurs données d’achats sur la plateforme. Ces données font ensuite l’objet d’un rapport annuel du Gouvernement au Parlement au titre du suivi de la politique publique.

La situation en Hauts-de-France en quelques chiffres

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Suivi des inscriptions et télédéclaration en Hauts-de-France
InscriptionsTélédéclarations
2022 168 44
2023 1 618 332
2024 2 250 726
2025 4 069 2 110

Évolution des taux d’approvisionnements en produits durables et de qualité

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Evolution des taux d’approvisionnements en produits durables et de qualité parmi les données d’achats télédéclarées en Hauts-de-France 2022-2024
Taux EGalim dont BioTaux de Bio
2022 17 6.16
2023 18 6.76
2024 22 6.84

Retrouvez les chiffres clés de votre territoire sur l’Observatoire EGAlim en restauration collective, disponible sur le site ma cantine.


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