Restauration collective : saisissez vos données avant le 31 mars sur la plateforme « ma cantine »
Afin de mesurer le respect des objectifs fixés aux établissements de restauration collective en matière d’approvisionnements durables et de qualité, chaque restaurant collectif est tenu de communiquer sur la plateforme numérique « ma cantine » les éléments relatifs à ses achats.
⚠️ Jusqu’au 31 mars 2026, toutes les cantines, publiques ou privées, en gestion concédée ou directe, tous secteurs confondus, doivent télédéclarer leurs données d’achats de l’année 2025 sur ma cantine.
Besoin d’aide pour s’inscrire sur la plateforme "ma cantine" ou pour réaliser sa télédéclaration ?
👉 Un webinaire est organisé le 30 janvier de 10h30 à 12h00 par la DRAAF Hauts-de-France, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture Nord Pas-de-Calais, A Pro Bio et Bio-en-Hauts-de-France. Inscription ici.
📌 Au menu :
- Présentation des mesures EGalim et des outils à votre disposition en Région pour augmenter la part de produits durables et de qualité !
- Prise en main de ma cantine : retour sur les résultats clés de la campagne de télédéclaration 2025 ; présentation des nouveautés et évolutions de la plateforme ; démonstration pratique en directe
- Un temps de questions/réponses
👉 Des ateliers de prise en main pour vous accompagner sont à disposition. Découvrez l’offre de webinaires "ma cantine" ici
👉 Une mine d’informations et d’outils disponible sur l’Espace Ressources "ma cantine".
Approvisionnement durable et de qualité : quels objectifs pour la restauration collective ?
La loi EGalim, complétée par la loi Climat et Résilience, a fixé un objectif d’au moins 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de produits bio, dans les menus servis par tous les restaurants collectifs : restaurants scolaires et universitaires, restaurants des hôpitaux, des EHPAD, des entreprises… Cette obligation est complétée depuis le 1er janvier 2024 par un autre objectif : intégrer au moins 60 % de produits durables et de qualité en ce qui concerne les familles de produits « viandes » et « poissons » (taux porté à 100 % pour les restaurants collectifs de l’État, les établissements publics et des entreprises publiques nationales).
Une question, un blocage ?
Contactez la DRAAF Hauts-de-France : ma-cantine.draaf-hauts-de-france@agriculture.gouv.fr