Démarche régionale sur la qualité des blés
Nord Céréales, silo d’exportation de Dunkerque et 2e silo de France, a initié une démarche régionale pour améliorer la qualité des blés, notamment leur teneur de protéines. La DRAAF Hauts-de-France s’est associée dès le début aux travaux pilotés par le pôle d’excellence régional AGROE , notamment en animant le groupe de travail "améliorer la logistique et l’exploitation".
La filière se donne les moyens d’améliorer au cours des prochaines années la qualité, l’allotement et la mise en marché des blés, ceci pour répondre aux contraintes des cahiers des charges des acheteurs et développer de nouveaux débouchés à l’exportation.
Vous trouverez ci-dessous le communiqué de presse présenté le 25 juillet sur cette Démarche Qualité Régionale :
prendre connaissance de la Démarche Qualité Régionale
En savoir plus sur la qualité du blé :
https://www.passioncereales.fr/dossier-thematique/les-prot%C3%A9ines-de-bl%C3%A9-une-ressource-nutritionnelle-et-strat%C3%A9gique