Bilan de la campagne agricole 2016
|
| La campagne 2016 est particulièrement difficile pour la filière céréales. Les rendements sont historiquement bas, en lien avec les conditions climatiques de mai et juin 2016. Les cours ne compensent pas cette baisse de récolte, car dans les autres bassins de production, la moisson est abondante. Les pommes de terre et betteraves industrielles obtiennent de meilleurs résultats. Les cours sont même orientés à la hausse car l’offre suffit tout juste à couvrir la demande. La situation est délicate dans la filière laitière, où le prix du lait est souvent inférieur aux coûts de production, malgré la baisse de la production régionale. Les cours de la viande bovine restent à un niveau bas. Le secteur porcin se relève grâce à un fort courant d’exportations vers le marché chinois. Globalement, l’indice des prix de vente des productions agricoles est supérieur à l’indice des coûts de production. |