Outils pédagogiques

publié le 12 août 2019
Guide "Réduire le gaspillage alimentaire en restauration collective" - avril 2017

Destiné en priorité aux gestionnaires de la restauration collective publique, ce guide propose une méthode simple pour réduire le gaspillage alimentaire, et ainsi répondre aux exigences de la loi de Transition énergétique pour la croissante verte.

 
"Tous concernés par le don alimentaire"

Réduire le gaspillage par les dons aux associations d’aide alimentaire