Fiche territoriale synthétique RA 2020 « VALOIS ET MULTIEN - 60 »
Situation géographique
Positionnement du territoire
Chiffres clés
Le recensement agricole en bref
| 2010 | 2020 | évolution | |
|---|---|---|---|
| nombre total d'exploitations | 388 | 361 | -7 % |
| SAU totale (ha) | 59 689 | 59 394 | 0 % |
| SAU moyenne (ha) | 153,8 | 164,5 | 7 % |
| PBS totale (k€) | 93 676 | 96 716 | 3 % |
| total UGB | 4 100 | 3 869 | -6 % |
| travail total (ETP) | 840,6 | 717,8 | -15 % |
| nombre de chefs d'exploitation1 | 511 | 473 | -7 % |
| └─ dont femmes | 29 % | 29 % | 0 point |
| âge moyen des chefs d'exploitation1 | 50 | 52 | +2 ans |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 chefs d'exploitations, coexploitants | |||
Nombre d’exploitations et SAU moyenne
Structure des exploitations
Dimension économique
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations | 388 | 361 | 59 689 | 59 394 | 4 100 | 3 869 | 841 | 718 | 96 716 |
| microexploitations | 38 | 34 | 269 | 412 | 102 | 81 | 31 | 22 | 384 |
| petites | 70 | 51 | 2 629 | 2 101 | 647 | 257 | 104 | 97 | 3 139 |
| moyennes | 122 | 109 | 14 819 | 12 886 | 1 499 | 1 348 | 236 | 162 | 18 593 |
| grandes | 158 | 167 | 41 971 | 43 995 | 1 851 | 2 184 | 469 | 437 | 74 600 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Statut juridique
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations | 388 | 361 | 59 689 | 59 394 | 4 100 | 3 869 | 841 | 718 | 96 716 |
| exploitations individuelles | 115 | 80 | 7 280 | 4 527 | 1 463 | 879 | 156 | 98 | 7 003 |
| GAEC | 7 | 7 | 1 834 | 1 776 | s | 561 | 22 | 22 | 3 332 |
| EARL | 170 | 145 | 30 505 | 25 624 | 1 785 | 1 297 | 388 | 307 | 40 796 |
| autres statuts | 96 | 129 | 20 070 | 27 468 | s | 1 132 | 275 | 290 | 45 584 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Orientation technico-économique (OTEX)
| exploitations | SAU (ha) | UGB | ETP | PBS (k€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total exploitations dont |
388 | 361 | 59 689 | 59 394 | 4 100 | 3 869 | 841 | 718 | 96 716 |
| céréales et/ou oléoprotéagineux | 194 | 164 | 33 325 | 27 463 | 54 | 144 | 354 | 251 | 35 359 |
| autres grandes cultures | 107 | 133 | 21 890 | 27 896 | 318 | 650 | 240 | 300 | 44 929 |
| fruits ou autres cultures permanentes | 5 | 4 | 641 | 598 | s | s | 38 | 27 | 3 668 |
| légumes ou champignons | 3 | 6 | 13 | 475 | 0 | 0 | 9 | 10 | 2 857 |
| fleurs et/ou horticulture diverse | 8 | 6 | 14 | 2 | 0 | 0 | 40 | 11 | 484 |
| viticulture | s | s | s | s | 0 | 0 | s | s | s |
| bovins lait | s | 3 | s | 228 | s | 373 | s | 5 | 636 |
| bovins viande | 3 | s | s | s | 545 | s | 7 | s | s |
| bovins mixtes | s | s | s | s | s | s | s | s | s |
| équidés et/ou autres herbivores | 31 | 11 | 418 | 155 | 860 | 230 | 78 | 48 | 465 |
| ovins ou caprins | 4 | 4 | 15 | 55 | 34 | 270 | 3 | 4 | 224 |
| porcins | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| combinaisons de granivores (porcins, volailles) | – | s | – | s | – | s | – | s | s |
| volailles | s | s | s | s | s | s | s | s | s |
| polyculture et/ou polyélevage | 25 | 23 | 3 019 | 2 434 | 1 764 | 1 059 | 62 | 53 | 6 892 |
| non classées | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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Main d’œuvre et devenir des exploitations
Main d’œuvre des exploitations
| nombre d'actifs | volume de travail (ETP) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | évolution | 2010 | 2020 | évolution | |
| main d'œuvre totale1 | 1 589 | 1 312 | -17 % | 841 | 718 | -15 % |
| chefs d'exploitations, coexploitants | 511 | 473 | -7 % | 410 | 363 | -11 % |
| └─ dont coexploitants familiaux | 119 | 105 | -12 % | 76 | 64 | -16 % |
| main d'œuvre familiale2 | 108 | 66 | -39 % | 48 | 38 | -21 % |
| salariés permanents3 | 371 | 319 | -14 % | 335 | 281 | -16 % |
| sous-total main d'œuvre permanente | 990 | 858 | -13 % | 793 | 681 | -14 % |
| saisonniers et salariés occasionnels | 599 | 454 | -24 % | 48 | 36 | -25 % |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010
et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
||||||
| 1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations | ||||||
| 2 membres de la famille travaillant de manière permanente (au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet) hors coexploitants ou associés actifs familiaux |
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| 3 hors famille | ||||||
Âge des chefs d’exploitations
Devenir des exploitations
Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.
| exploitations | SAU (ha) | |||
|---|---|---|---|---|
| 2020 | part | 2020 | part | |
| nombre d'exploitations non concernées | 258 | 71 % | 44 905 | 76 % |
| total d'exploitations concernées | 103 | 29 % | 14 490 | 24 % |
| dont : | – | – | – | – |
| pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat | 35 | 10 % | 5 516 | 9 % |
| reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers | 34 | 9 % | 4 923 | 8 % |
| ne sait pas | 26 | 7 % | 3 479 | 6 % |
| disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations | s | s | s | s |
| disparition des terres au profit d'un usage non agricole | s | s | s | s |
| source : Agreste – recensement agricole 2020 champ : sièges dans le territoire s : secret statistique – : pas de données |
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Surfaces agricoles
Surfaces cultivées
| exploitations en ayant | surfaces (ha) | dont surface en AB en 2020 | surface irriguée (ha) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | en ayant | ha | part en % | 2010 | 2020 | |
| total SAU dont |
383 | 355 | 59 689 | 59 394 | 21 | 1 344 | 2 % | 712 | 2 142 |
| céréales | 330 | 318 | 31 840 | 32 728 | 14 | 504 | 2 % | s | 326 |
| oléagineux | 276 | 263 | 7 938 | 8 197 | 6 | 79 | 1 % | 0 | s |
| protéagineux et légumes secs pour leur graine | 205 | 95 | 4 573 | 1 440 | 7 | 111 | 8 % | s | 127 |
| plantes à fibres et plantes industrielles diverses | 263 | 254 | 9 892 | 10 221 | s | s | s | s | 462 |
| plantes à parfum, aromatiques, médicinales | 0 | 6 | 0 | 21 | s | s | s | 0 | 0 |
| pommes de terre | 37 | 56 | 754 | 1 135 | 6 | 37 | 3 % | 309 | 701 |
| légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises | 33 | 53 | 434 | 635 | 8 | 70 | 11 % | 243 | 319 |
| fourrages annuels1 | 19 | 50 | 177 | 724 | 6 | 50 | 7 % | 0 | s |
| prairies2 | 152 | 219 | 1 739 | 2 578 | 15 | 310 | 12 % | s | s |
| fleurs et plantes ornementales | 7 | 12 | 4 | 7 | s | s | s | 4 | 4 |
| vignes | s | 3 | s | 1 | 0 | 0 | 0 % | 0 | 0 |
| cultures fruitières | 16 | 19 | 188 | 266 | s | s | s | 44 | 51 |
| jachères | 16 | 247 | 2 137 | 1 283 | 3 | 5 | 0 % | – | 0 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
|||||||||
| 1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales) | |||||||||
| 2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020) | |||||||||
Répartition des cultures principales
Cheptels
Effectifs par catégorie de cheptels
| exploitations en ayant | cheptel (têtes) | cheptel (UGB) | exploitations ayant un cheptel en AB | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2010 | 2020 | 2020 | |
| total ensemble du cheptel | 84 | 71 | – | – | 4 100 | 3 869 | 9 |
| total bovins | 28 | 17 | 3 217 | 2 271 | 2 750 | 1 968 | 0 |
| vaches laitières | 12 | 6 | 493 | 277 | 715 | 402 | 0 |
| vaches allaitantes | 18 | 10 | 468 | 358 | 421 | 322 | – |
| total ovins | 11 | 17 | 904 | 4 079 | 145 | 515 | s |
| brebis mères laitières | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| brebis mères allaitantes | 11 | 15 | 749 | 1 456 | 127 | 248 | s |
| total caprins | s | 4 | s | 164 | s | 41 | 0 |
| chèvres | s | 4 | s | 118 | s | 35 | – |
| total équins | 48 | 26 | 1 066 | 397 | 1 020 | 394 | 4 |
| juments selle | 41 | 13 | 370 | 60 | 333 | 54 | – |
| juments lourdes | 5 | 0 | 12 | 0 | 12 | 0 | – |
| total porcins | s | s | s | s | s | s | 0 |
| truies1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | – |
| total volailles | s | 6 | s | 66 983 | s | 950 | 0 |
| poules pondeuses d'œufs de consommation |
s | 4 | s | 64 983 | s | 910 | 0 |
| poulets de chair et coqs | s | s | s | s | s | s | 0 |
| lapines mères | s | s | s | s | s | s | 0 |
| apiculture (nombre de ruches) | 4 | 10 | 143 | 1 521 | – | – | 4 |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 truies-mères et cochettes | |||||||
Répartition des cheptels par catégorie
Répartition des cheptels en UGB
Démarche de valorisation
Signes de qualité, diversification et circuits courts
| exploitations en ayant | 2010 | 2020 | évolution 2020/2010 | part en 2020 (%) |
|---|---|---|---|---|
| nombre total d'exploitations | 388 | 361 | -7 % | 100 % |
| agriculture biologique | 5 | 23 | 360 % | 6 % |
| autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio) dont |
4 | 14 | 250 % | 4 % |
| AOP | 0 | s | s | s |
| IGP | s | s | s | s |
| Label rouge | 3 | 11 | 267 % | 3 % |
| activités de transformation (hors vinification à la ferme) dont |
4 | 19 | 375 % | 5 % |
| transformation de lait | 0 | s | s | s |
| transformation ou découpe de viande | – | 4 | – | 1 % |
| transformation de fruits et/ou légumes | – | 8 | – | 2 % |
| activités de diversification dont |
50 | 101 | 102 % | 28 % |
| travail à façon | 16 | 78 | 388 % | 22 % |
| tourisme - hébergement - loisirs | 20 | 16 | -20 % | 4 % |
| énergie renouvelable (pour la vente) | s | 20 | s | 6 % |
| circuits courts (hors vin) dont1 |
50 | 61 | 22 % | 17 % |
| vente directe (hors vin) | 47 | 58 | 23 % | 16 % |
| source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020 champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes s : secret statistique – : pas de données |
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| 1 fleurs et plantes exclues en 2010 | ||||
Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation
