Fiche territoriale synthétique RA 2020 « SOISSONNAIS - 02 »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 240 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
SOISSONNAIS - 02
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 730 675 -8 %
SAU totale (ha) 94 621 92 689 -2 %
SAU moyenne (ha) 129,6 137,3 6 %
PBS totale (k€) 178 043 180 409 1 %
total UGB 20 220 19 494 -4 %
travail total (ETP) 1 424,9 1 442,5 1 %
nombre de chefs d'exploitation1 869 811 -7 %
  └─ dont femmes 19 % 21 % +1 point
âge moyen des chefs d'exploitation1 50 51 +1 an
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Structure des exploitations

Dimension économique

Dimension économique
SOISSONNAIS - 02
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 730 675 94 621 92 689 20 220 19 494 1 425 1 442 180 409
microexploitations 103 85 664 713 217 147 49 47 681
petites 151 135 6 934 7 156 2 093 1 390 169 140 8 529
moyennes 228 201 27 688 24 866 6 078 6 125 352 286 34 880
grandes 248 254 59 335 59 954 11 831 11 833 855 970 136 319
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Statut juridique

Statut juridique
SOISSONNAIS - 02
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 730 675 94 621 92 689 20 220 19 494 1 425 1 442 180 409
exploitations individuelles 367 267 26 574 18 341 6 166 4 984 428 263 27 228
GAEC 24 20 3 854 2 477 3 326 2 554 64 56 4 904
EARL 203 181 35 944 31 254 6 264 6 944 421 349 52 798
autres statuts 136 207 28 249 40 617 4 464 5 013 511 774 95 479
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
SOISSONNAIS - 02
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 730 675 94 621 92 689 20 220 19 494 1 425 1 442 180 409
céréales et/ou oléoprotéagineux 254 244 30 762 29 076 689 415 324 260 34 237
autres grandes cultures 248 254 48 429 49 626 4 602 3 609 532 480 84 418
fruits ou autres cultures permanentes 5 5 302 340 0 0 28 10 3 362
légumes ou champignons 17 17 66 139 0 s 211 406 25 953
fleurs et/ou horticulture diverse 12 10 294 57 0 0 27 23 981
viticulture 4 s 36 s 0 0 3 s s
bovins lait 29 21 2 622 2 419 4 229 3 272 60 51 5 599
bovins viande 19 14 829 1 028 1 372 1 539 23 19 1 207
bovins mixtes 3 5 210 292 292 898 5 9 881
équidés et/ou autres herbivores 20 13 166 163 237 233 23 15 474
ovins ou caprins 10 9 25 529 62 234 4 9 323
porcins s – s – s – s – –
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s s s 0 s s s s s
volailles 5 10 144 340 s 2 807 7 16 3 816
polyculture et/ou polyélevage 101 66 10 679 8 626 7 646 6 124 174 134 18 041
non classées s 4 s s 0 0 s 3 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
SOISSONNAIS - 02
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 2 579 2 287 -11 % 1 425 1 442 1 %
chefs d'exploitations, coexploitants 869 811 -7 % 698 630 -10 %
  └─ dont coexploitants familiaux 133 119 -11 % 94 88 -6 %
main d'œuvre familiale2 229 119 -48 % 94 58 -39 %
salariés permanents3 629 771 23 % 533 672 26 %
sous-total main d'œuvre permanente 1 727 1 701 -2 % 1 326 1 360 3 %
saisonniers et salariés occasionnels 852 586 -31 % 99 83 -17 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations
2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux
3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
SOISSONNAIS - 02
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 500 74 % 72 687 78 %
total d'exploitations concernées 175 26 % 20 002 22 %
dont : – – – –
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 43 6 % 4 996 5 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 67 10 % 9 036 10 %
ne sait pas 48 7 % 4 479 5 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations 17 3 % 1 491 2 %
disparition des terres au profit d'un usage non agricole 0 0 % 0 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
SOISSONNAIS - 02
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part en % 2010 2020
total SAU
  dont		 708 661 94 621 92 689 36 1 476 2 % 1 544 3 122
céréales 628 586 49 468 49 799 18 440 1 % 154 629
oléagineux 381 354 7 002 7 164 4 21 0 % s s
protéagineux et légumes secs pour leur graine 333 182 4 769 2 381 9 95 4 % 44 51
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 444 411 15 898 14 895 0 0 0 % 171 578
plantes à parfum, aromatiques, médicinales s s s s 0 0 0 % 0 s
pommes de terre 120 166 2 439 3 062 6 8 0 % 842 1 161
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 70 85 693 797 10 32 4 % 292 480
fourrages annuels1 93 114 1 053 1 196 8 83 7 % s 22
prairies2 443 541 8 715 10 476 26 779 7 % 0 s
fleurs et plantes ornementales 9 s 5 s 0 0 0 % s s
vignes 7 12 15 30 0 0 0 % 0 0
cultures fruitières 22 26 148 329 6 11 3 % s 147
jachères 22 453 4 300 2 334 5 8 0 % – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
SOISSONNAIS - 02
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 308 211 – – 20 220 19 494 15
total bovins 215 142 19 055 15 748 16 401 13 809 6
    vaches laitières 82 55 3 205 2 452 4 647 3 555 3
    vaches allaitantes 131 97 3 926 3 580 3 533 3 222 –
total ovins 44 26 3 465 6 586 523 915 s
    brebis mères laitières 0 0 0 0 0 0 0
    brebis mères allaitantes 44 26 2 408 3 400 409 578 s
total caprins 6 9 88 371 22 94 s
    chèvres 6 9 67 271 20 81 –
total équins 47 27 431 299 409 298 s
    juments selle 25 14 146 58 131 52 –
    juments lourdes s 0 s 0 s 0 –
total porcins 6 s 2 982 s 974 s 0
    truies1 s 0 s 0 s 0 –
total volailles 23 28 159 963 313 695 1 887 4 071 7
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation		 10 16 6 527 150 955 91 2 113 6
    poulets de chair et coqs 14 10 127 220 128 456 1 399 1 413 0
lapines mères 3 s 21 s 4 s 0
apiculture (nombre de ruches) 23 8 1 125 1 313 – – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
SOISSONNAIS - 02
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 730 675 -8 % 100 %
agriculture biologique 8 39 388 % 6 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont		 13 28 115 % 4 %
  AOP 6 9 50 % 1 %
  IGP 0 3 Inf 0 %
  Label rouge 7 17 143 % 3 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont		 11 26 136 % 4 %
  transformation de lait 4 6 50 % 1 %
  transformation ou découpe de viande – 7 – 1 %
  transformation de fruits et/ou légumes – 6 – 1 %
activités de diversification
  dont		 69 136 97 % 20 %
  travail à façon 25 82 228 % 12 %
  tourisme - hébergement - loisirs 20 20 0 % 3 %
  énergie renouvelable (pour la vente) 7 27 286 % 4 %
circuits courts (hors vin)
  dont1		 107 100 -7 % 15 %
  vente directe (hors vin) 100 92 -8 % 14 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations.
    Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • Un équivalent temps plein (ETP) correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2023. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Liste des communes

Acy (02003), Aizelles (02007), Aizy-Jouy (02008), Allemant (02010), Ambleny (02011), Ambrief (02012), Amigny-Rouy (02014), Andelain (02016), Anizy-le-Grand (02018), Arrancy (02024), Aubigny-en-Laonnois (02033), Audignicourt (02034), Augy (02036), Autreville (02041), Bagneux (02043), Barisis-aux-Bois (02049), Bassoles-Aulers (02052), Bazoches-et-Saint-Thibaut (02054), Beaurieux (02058), Belleu (02064), Berny-Rivière (02071), Bertaucourt-Epourdon (02074), Besmé (02078), Bichancourt (02086), Bieuxy (02087), Bièvres (02088), Billy-sur-Aisne (02089), Blanzy-lès-Fismes (02091), Blérancourt (02093), Bouconville-Vauclair (02102), Bouffignereux (02104), Bourg-et-Comin (02106), Bourguignon-sous-Coucy (02107), Bourguignon-sous-Montbavin (02108), Braine (02110), Brancourt-en-Laonnois (02111), Braye-en-Laonnois (02115), Braye (02118), Brenelle (02120), Brie (02122), Bruyères-et-Montbérault (02128), Bucy-le-Long (02131), Buzancy (02138), Camelin (02140), Celles-sur-Aisne (02148), Cerny-en-Laonnois (02150), Cerseuil (02152), Cessières-Suzy (02153), Chacrise (02154), Chaillevois (02155), Chamouille (02158), Champs (02159), Charmes (02165), Chassemy (02167), Chaudun (02172), Chavignon (02174), Chavigny (02175), Chavonne (02176), Chérêt (02177), Chermizy-Ailles (02178), Chevregny (02183), Chivres-Val (02190), Chivy-lès-Étouvelles (02191), Ciry-Salsogne (02195), Clacy-et-Thierret (02196), Clamecy (02198), Cœuvres-et-Valsery (02201), Colligis-Crandelain (02205), Concevreux (02208), Condé-sur-Aisne (02210), Coucy-le-Château-Auffrique (02217), Coucy-la-Ville (02219), Courcelles-sur-Vesle (02224), Courmelles (02226), Courtrizy-et-Fussigny (02229), Couvrelles (02230), Craonne (02234), Craonnelle (02235), Crécy-au-Mont (02236), Crouy (02243), Cuffies (02245), Cuiry-Housse (02249), Cuiry-lès-Chaudardes (02250), Cuissy-et-Geny (02252), Cuisy-en-Almont (02253), Cutry (02254), Cys-la-Commune (02255), Deuillet (02262), Dhuizel (02263), Dommiers (02267), Droizy (02272), Épagny (02277), 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