Fiche territoriale synthétique RA 2020 « PLATEAU PICARD - 60 »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 247 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
PLATEAU PICARD - 60
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 1 507 1 334 -11 %
SAU totale (ha) 157 549 156 185 -1 %
SAU moyenne (ha) 104,5 117,1 12 %
PBS totale (k€) 269 314 270 039 0 %
total UGB 62 172 52 965 -15 %
travail total (ETP) 2 329,8 1 932,4 -17 %
nombre de chefs d'exploitation1 1 947 1 753 -10 %
  └─ dont femmes 26 % 24 % -2 points
âge moyen des chefs d'exploitation1 50 52 +1 an
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Structure des exploitations

Dimension économique

Dimension économique
PLATEAU PICARD - 60
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 1 507 1 334 157 549 156 185 62 172 52 965 2 330 1 932 270 039
microexploitations 249 166 1 347 1 418 784 463 148 76 1 285
petites 293 218 12 978 10 106 3 664 2 572 313 183 14 044
moyennes 583 546 64 192 60 717 21 535 14 015 910 695 90 671
grandes 382 404 79 032 83 944 36 188 35 914 959 979 164 039
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Statut juridique

Statut juridique
PLATEAU PICARD - 60
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 1 507 1 334 157 549 156 185 62 172 52 965 2 330 1 932 270 039
exploitations individuelles 715 499 39 094 30 742 17 535 12 176 751 434 49 747
GAEC 95 84 17 287 15 090 14 057 15 561 259 225 34 576
EARL 579 567 84 663 83 782 26 349 22 656 1 045 986 141 718
autres statuts 118 184 16 504 26 572 4 231 2 572 274 288 43 999
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
PLATEAU PICARD - 60
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont		 1 507 1 334 157 549 156 185 62 172 52 965 2 330 1 932 270 039
céréales et/ou oléoprotéagineux 687 605 73 829 69 531 2 882 2 019 843 649 87 811
autres grandes cultures 241 349 36 945 53 995 4 787 5 336 473 595 93 897
fruits ou autres cultures permanentes s 7 276 382 s 0 s 20 2 569
légumes ou champignons 10 9 77 138 0 0 18 47 2 073
fleurs et/ou horticulture diverse 14 11 s 14 0 0 57 26 1 019
viticulture – s – s – 0 – s s
bovins lait 92 75 7 163 7 114 12 658 13 206 174 156 22 125
bovins viande 40 32 799 873 1 576 2 309 30 23 1 856
bovins mixtes 37 15 3 256 1 236 5 860 2 761 64 25 3 661
équidés et/ou autres herbivores 32 14 163 272 419 195 37 9 415
ovins ou caprins 43 18 226 192 572 341 31 17 347
porcins 8 s 345 s 3 252 s 17 s s
combinaisons de granivores (porcins, volailles) s s s s s s s s s
volailles 14 9 611 381 2 067 3 940 19 12 5 093
polyculture et/ou polyélevage 280 183 33 599 21 475 27 617 20 089 550 342 45 851
non classées – s – s – 0 – s s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
PLATEAU PICARD - 60
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 4 573 3 107 -32 % 2 330 1 932 -17 %
chefs d'exploitations, coexploitants 1 947 1 753 -10 % 1 521 1 389 -9 %
  └─ dont coexploitants familiaux 434 413 -5 % 301 315 5 %
main d'œuvre familiale2 666 222 -67 % 254 123 -52 %
salariés permanents3 519 408 -21 % 428 324 -24 %
sous-total main d'œuvre permanente 3 132 2 383 -24 % 2 203 1 836 -17 %
saisonniers et salariés occasionnels 1 441 724 -50 % 127 96 -24 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations
2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux
3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
PLATEAU PICARD - 60
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 965 72 % 120 332 77 %
total d'exploitations concernées 369 28 % 35 853 23 %
dont : – – – –
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 93 7 % 8 832 6 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 152 11 % 20 422 13 %
ne sait pas 103 8 % 5 461 3 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations s s s s
disparition des terres au profit d'un usage non agricole s s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
PLATEAU PICARD - 60
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part en % 2010 2020
total SAU
  dont		 1 487 1 320 157 549 156 185 53 3 837 2 % 2 529 3 870
céréales 1 332 1 212 87 545 89 652 38 1 768 2 % 0 265
oléagineux 919 834 16 766 16 408 8 91 1 % s s
protéagineux et légumes secs pour leur graine 847 494 11 905 5 675 19 321 6 % 0 185
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 855 847 14 308 18 176 4 52 0 % 70 619
plantes à parfum, aromatiques, médicinales s s s s s s s 0 0
pommes de terre 116 203 2 390 3 300 16 101 3 % 1 555 1 729
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 105 129 1 468 1 705 17 203 12 % 873 979
fourrages annuels1 441 394 5 874 5 544 11 46 1 % 0 10
prairies2 1 016 1 033 14 291 13 567 40 1 058 8 % 0 s
fleurs et plantes ornementales 16 8 7 4 0 0 0 % 7 3
vignes s s s s 0 0 0 % s 0
cultures fruitières 23 32 81 190 15 146 77 % 2 43
jachères 23 635 2 827 1 530 9 21 1 % – 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
PLATEAU PICARD - 60
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 762 550 – – 62 172 52 965 17
total bovins 580 415 56 201 45 781 51 666 42 386 11
    vaches laitières 323 195 14 604 11 391 21 176 16 517 6
    vaches allaitantes 307 225 6 325 6 510 5 692 5 859 –
total ovins 141 79 14 026 9 512 2 114 1 402 0
    brebis mères laitières s s s s s s 0
    brebis mères allaitantes 138 75 9 660 5 879 1 642 999 0
total caprins 16 24 350 438 87 107 s
    chèvres 14 18 248 300 74 90 –
total équins 88 37 885 405 840 400 s
    juments selle 38 20 166 100 149 90 –
    juments lourdes 9 3 s s 54 s –
total porcins 14 5 12 303 8 474 3 372 2 396 s
    truies1 s s 673 439 141 92 –
total volailles 119 53 314 844 510 660 4 059 6 260 5
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation		 94 33 130 087 148 273 1 821 2 076 5
    poulets de chair et coqs 44 21 147 202 329 267 1 619 3 622 0
lapines mères 32 3 211 86 s 14 0
apiculture (nombre de ruches) 22 22 1 364 3 238 – – s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
PLATEAU PICARD - 60
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 1 507 1 334 -11 % 100 %
agriculture biologique 19 54 184 % 4 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont		 5 17 240 % 1 %
  AOP 3 4 33 % 0 %
  IGP s 4 s 0 %
  Label rouge s 12 s 1 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont		 20 51 155 % 4 %
  transformation de lait 6 10 67 % 1 %
  transformation ou découpe de viande – 21 – 2 %
  transformation de fruits et/ou légumes – 10 – 1 %
activités de diversification
  dont		 168 298 77 % 22 %
  travail à façon 120 242 102 % 18 %
  tourisme - hébergement - loisirs 26 28 8 % 2 %
  énergie renouvelable (pour la vente) 9 24 167 % 2 %
circuits courts (hors vin)
  dont1		 113 133 18 % 10 %
  vente directe (hors vin) 107 119 11 % 9 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations.
    Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • Un équivalent temps plein (ETP) correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2023. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Liste des communes

Abancourt (60001), Abbeville-Saint-Lucien (60003), Achy (60004), Airion (60008), Allonne (60009), Angivillers (60014), Ansauvillers (60017), Arsy (60024), Auchy-la-Montagne (60026), Avrechy (60034), Avrigny (60036), Bacouël (60039), Bailleul-le-Soc (60040), Bazicourt (60050), Beaudéduit (60051), Beauvais (60057), Beauvoir (60058), Belloy (60061), Blancfossé (60075), Blargies (60076), Blicourt (60077), Blincourt (60078), Bonlier (60081), Bonneuil-les-Eaux (60082), Bonnières (60084), Bonvillers (60085), Boulogne-la-Grasse (60093), Bouvresse (60098), Bresles (60103), Breteuil (60104), Briot (60108), Brombos (60109), Broquiers (60110), Broyes (60111), Brunvillers-la-Motte (60112), Bucamps (60113), Bulles (60115), Campeaux (60122), Campremy (60123), Canly (60125), Catheux (60131), Catillon-Fumechon (60133), Cempuis (60136), Cernoy (60137), Chepoix (60146), Chevrières (60149), Choisy-la-Victoire (60152), Choqueuse-les-Bénards (60153), Coivrel (60158), Conteville (60161), Cormeilles (60163), Courcelles-Epayelles (60168), Cressonsacq (60177), Crèvecœur-le-Grand (60178), Crèvecœur-le-Petit (60179), Crillon (60180), Le Crocq (60182), Croissy-sur-Celle (60183), Cuignières (60186), Daméraucourt (60193), Dargies (60194), Doméliers (60199), Domfront (60200), Dompierre (60201), Élencourt (60205), Épineuse (60210), Ernemont-Boutavent (60214), Erquery (60215), Erquinvillers (60216), Escles-Saint-Pierre (60219), Esquennoy (60221), Essuiles (60222), Estrées-Saint-Denis (60223), Étouy (60225), Le Fayel (60229), Le Fay-Saint-Quentin (60230), Ferrières (60232), Feuquières (60233), Fléchy (60237), Fontaine-Bonneleau (60240), Fontaine-Lavaganne (60242), Fontaine-Saint-Lucien (60243), Formerie (60245), Fouilleuse (60247), Fouilloy (60248), Fouquenies (60250), Fouquerolles (60251), Fournival (60252), Francastel (60253), Francières (60254), Le Frestoy-Vaux (60262), Froissy (60265), Le Gallet (60267), Gannes (60268), Gaudechart (60269), Godenvillers (60276), Gourchelles (60280), 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