Fiche territoriale synthétique RA 2020 « PAYS AIRE - 62 »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 52 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
PAYS AIRE - 62
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 451 364 -19 %
SAU totale (ha) 25 293 25 050 -1 %
SAU moyenne (ha) 56,1 68,8 23 %
PBS totale (k€) 71 455 81 096 13 %
total UGB 29 325 30 420 4 %
travail total (ETP) 561,4 573,7 2 %
nombre de chefs d'exploitation1 540 490 -9 %
  └─ dont femmes 19 % 21 % +2 points
âge moyen des chefs d'exploitation1 47 50 +3 ans
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Structure des exploitations

Dimension économique

Dimension économique
PAYS AIRE - 62
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 451 364 25 293 25 050 29 325 30 420 561 574 81 096
microexploitations 99 53 572 501 278 130 54 25 530
petites 115 90 3 881 2 659 2 176 1 199 101 80 5 258
moyennes 141 103 9 263 6 377 10 503 6 778 191 123 16 502
grandes 96 118 11 577 15 514 16 369 22 314 216 345 58 806
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Statut juridique

Statut juridique
PAYS AIRE - 62
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 451 364 25 293 25 050 29 325 30 420 561 574 81 096
exploitations individuelles 332 226 13 022 9 462 13 627 9 341 322 224 26 822
GAEC 39 41 5 709 6 112 6 491 8 639 112 116 21 117
EARL 61 61 5 600 6 178 5 515 7 405 100 112 19 858
autres statuts 19 36 962 3 299 3 692 5 036 27 123 13 299
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
PAYS AIRE - 62
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont
451 364 25 293 25 050 29 325 30 420 561 574 81 096
céréales et/ou oléoprotéagineux 62 40 1 637 1 163 58 54 34 26 1 431
autres grandes cultures 131 146 9 430 11 564 3 294 3 607 172 188 30 279
fruits ou autres cultures permanentes s s s s 0 0 s s s
légumes ou champignons s 8 s 88 0 10 s s 3 314
fleurs et/ou horticulture diverse 3 s 3 s 0 0 4 s s
viticulture
bovins lait 44 32 2 930 2 292 5 038 4 778 76 62 8 187
bovins viande 18 14 582 632 1 856 3 041 18 18 2 713
bovins mixtes 17 10 1 047 734 2 209 1 716 23 17 2 293
équidés et/ou autres herbivores 15 5 54 42 117 146 7 3 298
ovins ou caprins 6 3 21 s 39 47 2 1 48
porcins 4 4 s s 850 1 999 9 10 2 246
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 9 3 417 s 2 783 793 12 5 1 235
volailles 13 11 305 333 1 831 3 525 13 14 4 417
polyculture et/ou polyélevage 126 85 8 759 7 836 11 249 10 704 189 163 24 569
non classées s 0 0 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
PAYS AIRE - 62
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 854 879 3 % 561 574 2 %
chefs d'exploitations, coexploitants 540 490 -9 % 429 394 -8 %
  └─ dont coexploitants familiaux 82 117 43 % 68 98 44 %
main d'œuvre familiale2 164 120 -27 % 89 68 -24 %
salariés permanents3 47 106 126 % 31 79 155 %
sous-total main d'œuvre permanente 751 716 -5 % 548 540 -2 %
saisonniers et salariés occasionnels 103 163 58 % 13 33 159 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations
2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux
3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
PAYS AIRE - 62
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 283 78 % 19 433 78 %
total d'exploitations concernées 81 22 % 5 617 22 %
dont :
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 22 6 % 1 609 6 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 39 11 % 3 341 13 %
ne sait pas s s s s
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations s s s s
disparition des terres au profit d'un usage non agricole 0 0 % 0 0 %
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
PAYS AIRE - 62
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part en % 2010 2020
total SAU
  dont
439 352 25 293 25 050 9 115 0 % 8 313
céréales 389 323 11 974 10 946 4 52 0 % 0 0
oléagineux 75 70 585 652 0 0 0 % 0 0
protéagineux et légumes secs pour leur graine 86 20 403 46 0 0 0 % 0 0
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 280 248 2 838 3 385 0 0 0 % 0 s
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 0 s 0 s s s s 0 0
pommes de terre 115 162 1 092 1 784 3 4 0 % s 190
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 92 109 512 932 5 8 1 % 1 88
fourrages annuels1 245 174 2 591 2 144 s s s 0 s
prairies2 363 324 4 997 5 039 5 45 1 % 0 s
fleurs et plantes ornementales 3 5 1 3 s s s s s
vignes 0 s 0 s 0 0 0 % 0 0
cultures fruitières s 4 s 2 0 0 0 % 0 s
jachères s 89 270 85 0 0 0 % 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
PAYS AIRE - 62
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 324 240 29 325 30 420 2
total bovins 267 191 25 073 24 941 22 570 22 471 s
    vaches laitières 154 98 6 133 5 370 8 893 7 786 s
    vaches allaitantes 129 104 2 769 3 327 2 492 2 994
total ovins 24 22 1 605 2 145 249 302 0
    brebis mères laitières 0 0 0 0 0 0 0
    brebis mères allaitantes 24 20 1 215 1 167 207 198 0
total caprins 0 s 0 s 0 s s
    chèvres 0 s 0 s 0 s
total équins 27 14 159 191 141 188 0
    juments selle 17 6 53 21 48 19
    juments lourdes 5 4 26 25 26 25
total porcins 28 14 11 735 9 415 2 955 2 506 0
    truies1 15 9 954 1 101 200 231
total volailles 38 26 267 767 418 348 3 120 4 679 0
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation
18 8 20 502 8 684 287 122 0
    poulets de chair et coqs 24 18 202 075 392 463 2 223 4 317 0
lapines mères 5 3 1 737 1 600 290 267 0
apiculture (nombre de ruches) 3 s 33 s 0
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
PAYS AIRE - 62
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 451 364 -19 % 100 %
agriculture biologique s 9 s 2 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont
9 14 56 % 4 %
  AOP s s s s
  IGP 0 0 0 %
  Label rouge 8 14 75 % 4 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont
16 25 56 % 7 %
  transformation de lait 8 8 0 % 2 %
  transformation ou découpe de viande 12 3 %
  transformation de fruits et/ou légumes s s s
activités de diversification
  dont
16 60 275 % 16 %
  travail à façon 8 48 500 % 13 %
  tourisme - hébergement - loisirs 4 4 0 % 1 %
  énergie renouvelable (pour la vente) 3 8 167 % 2 %
circuits courts (hors vin)
  dont1
67 60 -10 % 16 %
  vente directe (hors vin) 59 52 -12 % 14 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations.
    Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • Un équivalent temps plein (ETP) correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2023. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Liste des communes

Aire-sur-la-Lys (62014), Ames (62028), Amettes (62029), Arques (62040), Auchy-au-Bois (62049), Aumerval (62058), Bailleul-lès-Pernes (62071), Blendecques (62139), Blessy (62141), Bourecq (62162), Campagne-lès-Wardrecques (62205), Cléty (62229), Delettes (62265), Dohem (62271), Ecquedecques (62286), Ecques (62288), Enquin-lez-Guinegatte (62295), Erny-Saint-Julien (62304), Estrée-Blanche (62313), Ferfay (62328), Fontaine-lès-Hermans (62344), Ham-en-Artois (62407), Helfaut (62423), Heuringhem (62452), Bellinghem (62471), Isbergues (62473), Lambres (62486), Lespesses (62500), Lières (62508), Liettres (62509), Ligny-lès-Aire (62512), Linghem (62517), Mametz (62543), Mazinghem (62564), Nédon (62600), Nédonchel (62601), Norrent-Fontes (62620), Pihem (62656), Quernes (62676), Quiestède (62681), Racquinghem (62684), Saint-Augustin (62691), Rely (62701), Remilly-Wirquin (62702), Rombly (62720), Roquetoire (62721), Saint-Hilaire-Cottes (62750), Thérouanne (62811), Wardrecques (62875), Westrehem (62885), Witternesse (62900) et Wittes (62901)

Télécharger les données

Version du générateur : FTS_1.2.9