Fiche territoriale synthétique RA 2020 « CC de Flandre Intérieure »

Situation géographique

Positionnement du territoire

Communes du territoire

Liste des 50 communes en annexe.

Chiffres clés

Le recensement agricole en bref

Chiffres clés
CC de Flandre Intérieure
2010 2020 évolution
nombre total d'exploitations 1 051,0 962,0 −8,5 %
SAU totale (ha) 47 309,3 48 268,2 +2,0 %
SAU moyenne (ha) 45,0 50,2 +11,5 %
PBS totale (k€) 251 679,3 274 899,4 +9,2 %
total UGB 111 411,6 127 181,4 +14,2 %
travail total (ETP) 1 663,3 1 523,8 −8,4 %
nombre de chefs d'exploitation1 1 314,0 1 257,0 −4,3 %
  └─ dont femmes 0,2 0,2 −0,2 %
âge moyen des chefs d'exploitation1 46,8 49,9 +311,8 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 chefs d'exploitations, coexploitants

Nombre d’exploitations et SAU moyenne

Structure des exploitations

Dimension économique

Caractéristiques générales par dimension économique

Dimension économique
CC de Flandre Intérieure
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 1 051 962 47 309 48 268 111 412 127 181 1 663 1 524 274 899
microexploitations 167 129 849 786 432 210 90 93 1 121
petites 188 176 4 419 3 911 2 726 2 042 216 159 10 558
moyennes 307 254 13 199 11 468 19 987 14 502 489 350 43 689
grandes 389 403 28 843 32 103 88 266 110 427 868 922 219 532
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution des caractéristiques générales par dimension économique

Répartition des caractéristiques générales par dimension économique

Statut juridique

Statut juridique
CC de Flandre Intérieure
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations 1 051 962 47 309 48 268 111 412 127 181 1 663 1 524 274 899
exploitations individuelles 671 559 22 000 19 312 40 182 38 375 801 574 96 470
GAEC 85 73 8 098 7 574 17 998 19 756 248 231 41 561
EARL 220 227 14 505 15 531 37 647 47 646 449 456 94 090
autres statuts 75 103 2 707 5 851 15 584 21 404 167 263 42 779
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution du nombre d’exploitations par statut juridique

Modes de faire-valoir

Régime d’imposition

Orientation technico-économique (OTEX)

Orientation technico-économique
CC de Flandre Intérieure
exploitations SAU (ha) UGB ETP PBS (k€)
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total exploitations
    dont
1 051 962 47 309 48 268 111 412 127 181 1 663 1 524 274 899
céréales et/ou oléoprotéagineux 81 67 1 806 1 310 85 9 49 45 1 436
autres grandes cultures 309 360 17 329 19 261 6 264 4 860 441 423 67 010
fruits ou autres cultures permanentes s 9 236 196 s s 41 26 2 074
légumes ou champignons 11 24 29 260 s 7 23 88 5 670
fleurs et/ou horticulture diverse 17 11 64 35 s s 55 23 1 120
viticulture s s s s s
bovins lait 56 71 2 515 4 443 5 973 11 370 94 138 19 157
bovins viande 26 17 528 307 2 206 1 586 28 17 1 540
bovins mixtes 20 12 997 766 2 321 2 754 29 26 3 745
équidés et/ou autres herbivores 43 9 277 134 799 360 38 9 713
ovins ou caprins 10 s 36 s 92 37 s s s
porcins 58 46 1 875 1 612 26 684 31 401 116 100 31 726
combinaisons de granivores (porcins, volailles) 48 26 2 196 1 471 12 416 9 921 89 55 14 081
volailles 55 56 845 751 15 849 23 124 89 98 31 146
polyculture et/ou polyélevage 305 248 18 577 17 522 38 642 41 749 561 469 93 973
non classées s 0 0 s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données

Évolution générale des OTEX

Répartition des principales caractéristiques selon les OTEX

OTEX détaillée

OTEX communales

Main d’œuvre et devenir des exploitations

Main d’œuvre des exploitations

Main d'œuvre des exploitations
CC de Flandre Intérieure
nombre d'actifs volume de travail (ETP)
2010 2020 évolution 2010 2020 évolution
main d'œuvre totale1 3 307 2 941 -11 % 1 663 1 524 -8 %
chefs d'exploitations, coexploitants 1 314 1 257 -4 % 1 053 1 034 -2 %
  └─ dont coexploitants familiaux 243 284 +17 % 201 242 +21 %
main d'œuvre familiale2 614 344 -44 % 320 173 -46 %
salariés permanents3 201 312 +55 % 152 209 +38 %
sous-total main d'œuvre permanente 2 129 1 913 -10 % 1 524 1 416 -7 %
saisonniers et salariés occasionnels 1 178 1 028 -13 % 140 108 -23 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 hors prestations de services : ETA, CUMA, autres prestations
2 membres de la famille travaillant de manière permanente
(au moins 8 mois sur l'année à temps partiel ou à temps complet)
hors coexploitants ou associés actifs familiaux
3 hors famille

Âge des chefs d’exploitations

Devenir des exploitations

Devenir de l’exploitation dans les trois prochaines années dans le cas où le chef d’exploitation, ou le plus âgé des exploitants, a plus de 60 ans.

Devenir des exploitations dont le chef ou le plus âgé des exploitants a plus de 60 ans
CC de Flandre Intérieure
exploitations SAU (ha)
2020 part 2020 part
nombre d'exploitations non concernées 779 81 % 41 603 86 %
total d'exploitations concernées 183 19 % 6 665 14 %
dont :
pas de départ du chef ou coexploitant envisagé dans l'immédiat 44 5 % 1 674 3 %
reprise par un coexploitant, un membre de la famille ou un tiers 65 7 % 2 932 6 %
ne sait pas 53 6 % 1 541 3 %
disparition au profit de l'agrandissement d'une ou plusieurs autres exploitations s s s s
disparition des terres au profit d'un usage non agricole s s s s
source : Agreste – recensement agricole 2020
champ : sièges dans le territoire
s : secret statistique
– : pas de données

Surfaces agricoles

Surfaces cultivées

Surfaces cultivées
CC de Flandre Intérieure
exploitations en ayant surfaces (ha) dont surface en AB en 2020 surface irriguée (ha)
2010 2020 2010 2020 en ayant ha part 2010 2020
total SAU
  dont
997 916 47 309 48 268 30 718 1 % 273 730
céréales 855 799 21 222 20 574 13 146 1 % 0 36
oléagineux 63 83 560 714 s s s 0 s
protéagineux et légumes secs pour leur graine 162 60 686 297 5 22 7 % s 12
plantes à fibres et plantes industrielles diverses 383 360 2 781 3 135 8 22 1 % 0 91
plantes à parfum, aromatiques, médicinales 4 13 8 11 s s s 6 2
pommes de terre 579 619 6 910 7 687 6 s s 38 278
légumes frais, plants de légumes, melons ou fraises 383 390 3 149 3 538 15 66 2 % 216 261
fourrages annuels1 417 360 4 464 4 983 4 42 1 % 0 45
prairies2 768 796 6 576 6 899 18 334 5 % 0 s
fleurs et plantes ornementales 12 11 13 6 0 s s 10 3
vignes 0 s 0 s 0 s s 0 s
cultures fruitières 19 28 127 117 7 28 24 % 0 s
jachères 19 247 783 200 4 8 4 % s
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 maïs fourrage et ensilage, plantes sarclées fourragères, légumineuses fourragères annuelles pures (hors luzerne) ou en mélange (y. c. avec des céréales)
2 prairies artificielles (dont luzerne), prairies temporaires, prairies permanentes productives et peu productives, bois pâturés (uniquement en 2020)

Répartition des cultures principales

Cheptels

Effectifs par catégorie de cheptels

Effectifs par catégorie de cheptel
CC de Flandre Intérieure
exploitations en ayant cheptel (têtes) cheptel (UGB) exploitations ayant un cheptel en AB
2010 2020 2010 2020 2010 2020 2020
total ensemble du cheptel 783 595 111 412 127 181 13
total bovins 483 359 37 921 43 111 35 107 41 156 6
    vaches laitières 298 226 11 269 13 986 16 340 20 280 5
    vaches allaitantes 230 162 3 822 4 017 3 440 3 615
total ovins 47 26 1 969 3 044 294 400 s
    brebis mères laitières s 0 s 0 s 0 0
    brebis mères allaitantes 43 23 1 270 1 255 216 213 s
total caprins 10 9 31 47 5 12 s
    chèvres s 6 s 33 s 10
total équins 90 29 879 463 832 458 s
    juments selle 46 12 251 48 226 43
    juments lourdes 19 6 37 12 37 12
total porcins 198 146 174 466 201 528 48 464 53 057 0
    truies1 111 73 13 818 12 364 2 902 2 596
total volailles 224 141 2 216 019 2 772 280 25 380 31 548 5
    poules pondeuses d'œufs
    de consommation
110 33 70 906 82 547 993 1 156 5
    poulets de chair et coqs 124 83 1 636 507 1 913 620 18 002 21 050 0
lapines mères 36 9 7 958 3 290 1 329 549 0
apiculture (nombre de ruches) 9 7 211 1 125 2
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 truies-mères et cochettes

Répartition des cheptels par catégorie

Répartition des cheptels en UGB

Démarche de valorisation

Signes de qualité, diversification et circuits courts

Démarches de valorisation
CC de Flandre Intérieure
exploitations en ayant 2010 2020 évolution 2020/2010 part en 2020 (%)
nombre total d'exploitations 1 051 962 -8 % 100 %
agriculture biologique 7 30 +329 % 3 %
autres signes officiels de qualité (yc vin et hors bio)
  dont
36 37 +3 % 4 %
  AOP s 5 s 1 %
  IGP 0 5 +Inf % 1 %
  Label rouge 35 32 -9 % 3 %
activités de transformation (hors vinification à la ferme)
  dont
32 56 +75 % 6 %
  transformation de lait 11 9 -18 % 1 %
  transformation ou découpe de viande 19 2 %
  transformation de fruits et/ou légumes 20 2 %
activités de diversification
  dont
59 116 +97 % 12 %
  travail à façon 19 60 +216 % 6 %
  tourisme - hébergement - loisirs 23 20 -13 % 2 %
  énergie renouvelable (pour la vente) s 26 s 3 %
circuits courts (hors vin)
  dont1
196 167 -15 % 17 %
  vente directe (hors vin) 179 141 -21 % 15 %
source : Agreste – recensements agricoles 2010 et 2020
champ : sièges dans le territoire, hors collectifs ou vacantes
s : secret statistique
– : pas de données
1 fleurs et plantes exclues en 2010

Nombre d’exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Part des exploitations engagées dans une démarche de valorisation

Annexes

Présentation des sources et indicateurs associés

Liste des sources mobilisées :

Agreste – Recensement agricole 2020

La source en bref

Le recensement agricole permet d’avoir une vision précise et exhaustive de l’agriculture à une échelle géographique fine et d’en analyser ses évolutions. Sont interrogées l’ensemble des exploitations agricoles, à savoir toute unité économique répondant aux critères suivants :

  • avoir une activité agricole soit de production, soit de maintien des terres dans de bonnes conditions agricoles et environnementales ;
  • atteindre une dimension minimale, soit 1 hectare de surface agricole utilisée, soit 20 ares de cultures spécialisées, soit une production supérieure à un seuil (1 vache, 6 brebis mères…) ;
  • avoir une gestion courante indépendante de toute autre unité. L’existence d’une immatriculation au répertoire des entreprises et des établissements Sirène ou d’un identifiant de demande d’aide de la politique agricole commune (PAC) présume de l’indépendance de gestion.

Le recensement agricole de 2020 s’est déroulé d’octobre 2020 à avril 2021. Les résultats portent sur la campagne agricole 2019-2020. Il fait suite aux recensements de 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. C’est la plus importante opération statistique du ministère de l’agriculture, avec plus de 400 000 exploitations enquêtées en 2020.

Précisions sur les indicateurs présentés

  • La production brute standard (PBS), par un jeu de coefficients attribués aux cultures et aux cheptels, donne une valeur au potentiel de production des exploitations.
    Elle permet de classer les exploitations en différentes tailles économiques : « micro » (moins de 25 000 euros de PBS), « petite » (entre 25 000 et 100 000 euros), « moyenne » (plus de 100 000 euros) voire « grande » (plus de 250 000 euros).
    La contribution de chaque culture et cheptel à la PBS permet aussi de classer les exploitations selon leur spécialisation (ou orientation technico-économique). Une exploitation est considérée comme spécialisée dans une production quand au moins deux tiers de sa PBS est généré par cette production.
    Les coefficients utilisés dans cette publication sont calculés à partir des prix et rendements moyens de la période 2015-2019.
    Pour plus d’informations, voir sur Agreste le site de la statistique agricole / PBS

  • Un équivalent temps plein (ETP) correspond au travail d’une personne à plein temps pendant une année entière soit 225 jours par an.

  • L’unité de gros bétail (UGB) est utilisée pour comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes. À chaque type d’animal est attribué un coefficient basé sur ses besoins alimentaires. L’UGB mentionnée dans cette publication est celle tous aliments (UGBTA) et compare les animaux selon leur consommation totale (herbe, fourrage et concentrés). Par exemple, une vache laitière a un coefficient de 1,45 alors qu’une poule pondeuse a un coefficient de 0,014.

IGN – ADMIN EXPRESS

La source en bref

Le produit ADMIN EXPRESS est une base de données bidimensionnelle décrivant le découpage administratif du territoire métropolitain et des départements et régions d’outre-mer. Il permet d’effectuer des croisements avec d’autres sources de données dans le but de construire des représentations thématiques du territoire. Il est actualisé en général mensuellement. L’IGN diffuse une version compatible avec le COG, utilisée ici. La géométrie des limites administratives a été simplifiée afin d’alléger le rendu.

Précisions sur les indicateurs présentés

Le découpage retenu dans cette fiche est le découpage compatible avec le COG 2023. Pour plus d’informations, voir sur le site Géoservices de l’IGN

Insee – Code officiel géographique

La source en bref

La table de passage annuelle liste l’ensemble des communes présentes dans la dernière géographie disponible (codes géographiques et libellés) et leur correspondance dans toutes les géographies depuis 2003, au gré des fusions et scissions de commune qui ont pu se réaliser. Cette table de passage permet de gérer les données selon les millésimes et la géographie communale associée. Cela rend possible également des comparaisons de données entre différentes années.

Pour plus d’informations, voir sur le site de l’Insee

Fonds cartographiques

Contributeurs Openstreetmap - CartoDB/Positron

Liste des communes

Arnèke (59018), Bailleul (59043), Bavinchove (59054), Berthen (59073), Blaringhem (59084), Boeschepe (59086), Boëseghem (59087), Borre (59091), Buysscheure (59119), Caëstre (59120), Cassel (59135), Le Doulieu (59180), Ebblinghem (59184), Eecke (59189), Flêtre (59237), Godewaersvelde (59262), Hardifort (59282), Hazebrouck (59295), Hondeghem (59308), Houtkerque (59318), Lynde (59366), Merris (59399), Méteren (59401), Morbecque (59416), Neuf-Berquin (59423), Nieppe (59431), Noordpeene (59436), Ochtezeele (59443), Oudezeele (59453), Oxelaëre (59454), Pradelles (59469), Renescure (59497), Rubrouck (59516), Saint-Jans-Cappel (59535), Sainte-Marie-Cappel (59536), Saint-Sylvestre-Cappel (59546), Sercus (59568), Staple (59577), Steenbecque (59578), Steenvoorde (59580), Steenwerck (59581), Strazeele (59582), Terdeghem (59587), Thiennes (59590), Vieux-Berquin (59615), Wallon-Cappel (59634), Wemaers-Cappel (59655), Winnezeele (59662), Zermezeele (59667) et Zuytpeene (59669)

Télécharger les données

Version du générateur : FTS_2.0.0-beta4