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En 2019, de meilleurs résultats économiques pour les exploitations spécialisées en polyculture-polyélevage en Hauts-de-France qu’en moyenne nationale

Rica - Réseau économique des exploitations en 2019

En 2019, de meilleurs résultats économiques pour les exploitations spécialisées en polyculture-polyélevage en Hauts-de-France qu’en moyenne nationale

EBE par Utans des exploitations spécialisées en « polyculture-polyélevage » en 2019


En Hauts-de-France, l’excédent brut d’exploitation moyen dégagé par les exploitations orientées en polyculture-polyélevage est proche de 97 000 €, comme en 2018. Il est nettement supérieur à celui des exploitations de la métropole (79 800 €). (figure 1) C’est un bon indicateur de la performance des exploitations. Rapporté à l’unité de travail annuel non salarié (Utans), l’EBE atteint en moyenne 62 400 € dans la région contre 51 800 € en France métropolitaine. La moitié des exploitations régionales de l’Otex polyculture-polyélevage y ont un EBE par Utans supérieur à 55 000 € (46 000 € pour la France). Un quart des exploitations affichent un EBE par Utans inférieur à 33 600 € (24 700 € pour la France). Ainsi, les résultats économiques des exploitations régionales sont plus favorables que ceux réalisés à l’échelle de la France. (figure 2)

Comparaison de l'évolution de l'EBE moyen régional et français pour les exploitations spécialisées en « polyculturepolyélevage »


La production moyenne de l’exercice s’élève à 280 600 € en 2019, à peine inférieure à celle de 2018. (figure 3) En 2019, 95 000 tonnes de gros bovins originaires de la région ont été abattus (97 000 en 2018). Même si les importations de viande de l’étranger ont augmenté, sa consommation ralentit. Les productions de blé tendre, d’orge, de maïs grain et de pois protéagineux ont progressé par rapport à 2018, ainsi que leur rendement. Cependant leur prix a baissé du fait des récoltes abondantes et de la forte compétitivité entre pays exportateurs.
Les principaux résultats économiques des exploitations spécialisées en « polyculture-polyélevage »

Dans la région, les charges d’approvisionnement par exploitation en polyculture-polyélevage atteignent 118 700 €. Elles diminuent de 2,5 % par rapport à 2018. La baisse des dépenses en alimentation animale de 9 % compense presque l’augmentation (+ 11 %) du coût des engrais et amendements. Ces deux secteurs représentent ensemble plus de la moitié des charges des exploitations en polyculture-polyélevage. Comme les autres exploitants en grandes cultures, les exploitations orientées en polyculture polyélevage recourent de plus en plus aux travaux par tiers.
Charges des exploitations spécialisées en « polyculture-polyélevage » en 2019

Les subventions d’exploitation s’élèvent en moyenne à 32 200 € dans la région, en baisse de 3,5 % par rapport à 2018. En effet, la convergence des aides au niveau national conduit à une baisse des paiements découplés. Les exploitants ont bénéficié de davantage d’aides agro environnementales et d’aides diverses, notamment locales ou régionales. Leurs poids restent cependant faibles comparés aux 25 900 € d’aides découplées perçues en moyenne par exploitation. (figure 5)
Évolution des subventions d'exploitation moyenne pour les exploitations spécialisées en « polyculture-polyélevage » en Hauts-de-France

En région, le taux d’endettement des exploitations spécialisées en polyculture-polyélevage est de 42 %, légèrement inférieur au taux 2018. Le ratio annuités/CA et annuités/EBE sont supérieurs aux niveaux français respectifs. Si la solvabilité (dettes à court terme/actif circulant) est bonne, la rentabilité l’est moins. Ainsi, même si les coûts de production sont maîtrisés, il n’y a pas suffisamment de bénéfices dégagés des ventes. L’indépendance financière (capitaux propres rapportés aux capitaux permanents) est satisfaisante, supérieure à 68 %. Les exploitations peuvent couvrir leurs dettes avec leurs capitaux propres. (figure 6)
Comparaison des ratios économiques des exploitations spécialisées en « polyculture-polyélevage » en 2019

Pour plus d’informations :
• En Hauts-de-France, des résultats économiques satisfaisants mais contrastés selon les Otex en 2019


Vous pouvez télécharger la publication En 2019, de meilleurs résultats économiques pour les exploitations spécialisées en polyculture-polyélevage en Hauts-de-France qu’en moyenne nationale (format pdf - 309.8 ko - 29/07/2021)