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Avril 2019 - Etat d’avancement du PAT du PNR Scarpe-Escaut

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Le Parc Naturel Régional de Scarpe-Escaut (PNRSE) a présenté en avril 2019 les temps forts de son PAT « Faire émerger et accompagner les idées vers la création de nouveaux produits et services, pour accélérer la transition vers une alimentation durable » réalisés pendant la période d’accompagnement de la Draaf (août 2016 à avril 2019).
Le projet a été labellisé Projet Alimentaire Territorial (PAT) par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation en avril 2018 pour une durée de 3 ans reconductible.

En avril 2019, de nombreuses actions concrètes ont été développées sur l’ensemble du territoire sous 5 axes majeurs :
-  L’accessibilité pour tous à une alimentation de qualité
-  Le développement des circuits courts de proximité
-  La lutte contre le gaspillage alimentaire
-  L’amélioration de la santé et du bien-être
-  La diminution de la pression du système alimentaire sur les ressources et milieux naturels
Et un axe transversal : l’éducation alimentaire.

Ce projet a mis en évidence qu’une démarche ascendante et impliquante (la méthode SPIRAL) permet de créer des actions collectives cohérentes. Cette méthode part des attentes et des besoins des citoyens et les implique au cœur de la démarche.

L’objectif du projet a toujours été de « booster la créativité des habitants et entrepreneurs du territoire pour déployer l’éducation alimentaire et l’innovation économique ». Pour cela le Leitmotiv des organisateurs est de « créer, collaborer, coopérer pour échanger des savoirs et innover ensemble ! ».

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Déroulement du projet :

Pour dynamiser le territoire et booster la créativité, trois temps forts collaboratifs ont été organisés pour faire émerger de nouveaux produits et services répondant aux problématiques :
- La Fabrique Anti-Gaspi (format pdf - 417.2 ko - 09/07/2019) (9 et 10 juin 2017) :
- Les 3 Ateliers de la Fabrique (de juillet à septembre 2018)

- La Fabrique d’Automne (format pdf - 325.1 ko - 09/07/2019) (23 novembre 2018)


Après la Fabrique d’Automne et le compte-rendu de l’accompagnement par la Draaf (format pdf - 214 ko - 09/07/2019) présenté en avril 2019, un nouveau format de mobilisation a été défini et poursuit comme objectif :
  • Introduire un nouveau mode de travail, encourager la collaboration et le co-pilotage des projets
  • Engager une réflexion collective sur le PAT et en favoriser l’appropriation par les acteurs
  • Renforcer les liens entre la démarche collective du PAT et les initiatives locales.

Pour plus d’informations :
Le site du PAT Scarpe-Escaut
Le site de la Fabrique du PNRSE
Le contact du PNRSE