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Bilan de campagne - endive en 2015-2016

Une campagne délicate à gérer pour la filière.

2015-2016 n’est pas une campagne facile à gérer pour les endiviers. Aux prises avec une faible production en début de campagne, ils subissent ensuite une demande fluctuante liée à des facteurs extérieurs (conjoncture sociale, état d’urgence, météorologie exceptionnelle) alors que les volumes mis sur le marché ne sont pas extraordinairement élevés.

Pour poursuivre l’analyse de cette campagne, vous pouvez télécharger la publication en cliquant sur Bilan campagne endive 2015-2016 (format pdf - 841.1 ko - 12/09/2016).